技术赋能品质提升 标准化助力枸杞产业发展

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人民网北京9月19日电 (记者孙博洋)近日,第六届中国质量大会在南京落下帷幕。作为我国质量领域的重要会议,这场大会不仅聚焦质量变革创新与管理水平提升,更以“推动产业高质量发展”为核心议题,为不同领域的从业者搭建了交流与思考的平台。

其中,传统特色产业的升级路径成为热议焦点。以枸杞产业为例,如何突破“种植标准化不足、加工技术滞后、品质信任度低”的行业共性挑战,实现从“规模扩张”到“品质突围”的跨越,成为与会者与行业内外共同关注的核心命题。

具体而言,长期以来的发展痛点始终制约着行业升级。比如种植端,散户化经营模式导致田间管理标准不一;加工端,传统干制工艺占据主流,产品形态单一、营养流失较多;产业链层面,农户与企业间缺乏稳定协作机制,既降低了农户的抗风险能力,也让企业难以对品质进行全链条把控。

面对发展痛点,行业企业在不断探索。以百瑞源枸杞为例,其构建集科技研发、有机种植、生产加工、市场营销、文化旅游于一体的“五位一体”全产业链模式:种植端推行“以虫治虫”生态模式,通过多项有机认证;技术端联合中国农业大学突破鲜枸杞保鲜难题。

业内人士分析认为,行业企业的实践探索了绿色种植与技术创新的发展方向,有助于带动产区向标准化种植转型、倒逼行业加工技术升级,助力提升枸杞产业整体品牌公信力。

专家表示,传统特色产业的高质量发展,既需要企业以技术创新与品质管控为核心驱动力,也需要行业层面的经验共享与协同合作。未来,随着更多企业加入品质提升的行列,枸杞产业有望突破现有瓶颈,为我国传统产业高质量发展提供更多鲜活样本。



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