葡萄酒里品开放葡萄园内显融合（记者札记）

发布日期：2025-08-18 19:13 浏览：

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　　鸭绿江水奔流，长白山脉绵延，阳光普照的河谷，顷刻又烟雨朦胧。独特的风土，浓缩在一颗颗葡萄里，酿造于一瓶瓶美酒中。

　　河谷的葡萄园内，漂洋过海而来的葡萄品种“威代尔”，和本地自主培育的山葡萄品种“北冰红”和谐共生。以它们为原料，酿造的“一白一红”冰葡萄酒，见证中外人文交流互鉴，共同造就鸭绿江河谷产区的独特风味。

　　通过开放的大门，各类葡萄品种、葡萄酒产品等进入广阔的中国市场，葡萄酒文化随之传播普及开来，从一个侧面说明中国以开放姿态拥抱多元文化。借助葡萄酒搭建的桥梁，风味独特的中国葡萄酒在国际上获得认可与赞誉，为世界了解今日中国打通新渠道。

　　葡萄酒里品开放，葡萄园内显融合。“威代尔”源自欧洲、成名于北美，却在东北小城集安扎根，酿造出屡获金奖的冰葡萄酒。这背后，既有独特风土的培育，也有因地制宜的管护，在中外观念、技术、人文和谐交融中突破创新。

　　集安之所以吸引中外葡萄酒专家、爱好者和游客关注，正是因为在开放中增进交往，在融合中焕发活力。葡萄酒香正乘着交流的东风，从东北小城飘向远方。

　　《人民日报》（ 2025年08月18日 16 版）

葡萄酒里品开放 葡萄园内显融合（记者札记）