2023味动中国（阳江站）国际调味品创新博览会举
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12月11日至13日，2023味动中国（阳江站）国际调味品创新博览会在广东省阳江市举办。本次活动由中国调味品协会、阳西县人民政府主办，旨在打响阳西县“中国调味品之都”“中国香谷”“中国调味品十大生产基地”产业品牌，进一步提高阳西调味品在国内外调味品行业的影响力和竞争力，提供一个对外展示品牌形象和精准招商的机会和平台。
2023味动中国（阳江站）国际调味品创新博览会开幕式现场。阳西县委宣传部供图
12日上午，2023味动中国（阳江站）国际调味品创新博览会开幕式举行。开幕式上，各界嘉宾观看了阳西县大食品产业宣传片，中国调味品协会产业赋能中心和阳西县人民政府签署调味品高质量发展战略合作协议。中国工程院院士单杨带来了《饮食与健康》专题分享。
2023年中国酱油及调味酱产业创新发展峰会期间，多位企业相关负责人分别围绕“新形势下传统行业的技术与创新之路”“郫县豆瓣的传承与创新发展”“酱人匠心 ‘100-1=0’零缺陷的质量坚守”“创新三生融合新思路，建设中国调味品之都”的主题发表演讲。围绕着“匠人酱心，守正创新”的主题，多位调味品行业专家学者、企业高管作专题发言，为产业发展、技术创新积极建言献策。
2023味动中国（阳江站）国际调味品创新博览会开幕式现场。阳西县委宣传部供图
作为大食品产业加工的主阵地，中国香谷（阳西）健康食品产业园规划面积2.3万亩，高水平实现“十一通一平”，园区建园18年，调味品产业从无到有、从有到优，集聚了知名调味品品牌及食品（调味品）配套项目近百家，2023年调味品产能超150万吨，形成物流运输、包装制品、供气供热等健全的产业链配套。“园区先后荣获‘中国调味品之都’‘中国香谷’‘中国调味品十大生产基地’等国字号名片，预计到2028年以调味品为主的食品加工产业集群年产量将超400万吨，不断擦亮‘阳西味道’金字招牌。”阳江市委常委、常务副市长张磊表示。
据了解，阳西加快推动食味融合互补发展，全力进军预制菜产业“新蓝海”。目前拥有26家预制菜规模企业，已开发50多种预制菜产品，年产量达8万吨，大食品产业不断延链补链强链，壮大规模。2022年食品特色产业实现总产值64.55亿元，预计到2024年产值可达到100亿元。
当前，阳西正贯彻落实广东省委“1310”具体部署和阳江市委“433”工作安排，以入选广东省“百千万工程”首批典型县为契机，全力构建从海洋、陆地到餐桌的大食品全产业链，打造世界最大、中国最优的调味品产业集群，让阳西味道飘香全国、走向世界。（朴馨语）
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